Menu à 37,50 €

 

ASSIETTE "TERRE & MER"
(Magret de canard fumé, Foie Gras Maison, saumon fumé maison)
Ou
FEUILLETÉ DE FOIS GRAS MAISON POELÉ AU MONTBAZILLAC

* * *

ANGUILLES GRILLÉES
Ou
GAMBAS FLAMBÉES AU WHISKY
Ou
POELÉE DE ST JACQUES AU MONTBAZILLAC

* * *

FILET DE SANDRE AU BEURRE BLANC
Ou
FILET DE BOEUF SAUCE FOIE GRAS
Ou
MAGRET DE CANARD*

* * *

ASSIETTE FROMAGÈRE

* * *

DESSERT À LA CARTE

 

SUP. SAUCE 1,50€

*SUGGESTIONS DE SAUCES :
Beurre Maître d'hôtel, Sauce au bleu, Sauce au miel, Sauce au poivre